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共赴一场舌尖上的盛宴——中华小吃狂欢节侧记

2016-10-20 8:21:00  来源:渭南日报  进入论坛
    本报记者程瑾
    深秋时节的渭南,朵朵白云照映在清澈的湭河上,鱼鳞般的微波,碧绿的江水,分外绚丽。置身于渭南老街,有一种时空倒转的感觉,这里像一幅色彩对比强烈的版画,古朴又耐人寻味,深深地烙印在每一位访客心头。今天的老街,迎来了一场盛会,一大早就散发出了诱人的香味,来自全国各地的名优小吃吸引了一大批食客,大家徜徉其中,流连忘返。
    走进老街,富平太后饼摊位前,食客们排起了“长龙”;可可西里烤肉串展台前,津津有味的吃客不断;长沙火宫殿的“臭豆腐”惹得老奶奶又爱又恨,嘴里念叨着“臭香臭香的,再来一份”;刚刚出炉的天津“狗不理”包子叫停不少人的脚步,台湾“马桶冰激凌”的摊位前聚集了一堆小朋友,嚷嚷着“要一个Hel-loKitty,一个小黄鸭”……
    “昨天晚上,就已经有很多商户开始摆摊了,人流量就特别多,我们今天一早就来了,真的很不错,吃了很多好吃的东西,这还是我第一次在渭南吃到这么多有名的小吃呢。”市民王女士高兴地说。
    被誉为“世界厨师的奥林匹克”——第二十六届中国厨师节已经在渭南拉开序幕,这对突出渭南地方特色美食文化创意,弘扬饮食文化、推动餐饮行业发展、增强我市旅游竞争力和吸引力具有重要意义,160余家商户带来的全国各地名优小吃在此荟萃。不少市民坐在小吃摊边的椅子上津津有味地品尝着。来自西安的马桂芳手拿一个太后饼,喜滋滋的边吃边说:“听说厨师节要在渭南举办,我是专程赶过来的,能在这吃到太后饼真是太好了。而且我还有一个感受,就是发现渭南越来越美了,老街真是让我大饱眼福,以后有机会一定常来渭南看看。”来自我市的一位参展客商表示:“美食节为企业提供了展示、宣传特色餐饮文化的平台,也提供了商机。参加此次美食节受益匪浅,希望让更多的人认识渭南美食。”

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编辑:秦人
 
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