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说西安人对吃的总是有着莫名的执念:吃面标配——大蒜;泡馍必须配糖蒜;只要是有汤汁的东西,吃着吃着就想泡个馍进去……西安的夏天也是开了挂的。除了闷热的天气,西安还有各种各样诱人的美食。不管你是去高档餐厅还是街边大排档,抑或是城中村的路边摊。作为一个正儿八经的吃货城市,西安人夏天最不能少的七种美食,你都吃全乎了吗?
凉皮
西安人爱吃凉皮,尤其是到了夏天,简直都能卖到脱销啊!炎热的夏季,一碗又酸又凉又筋道爽口的凉皮,怎么吃都不会腻。
凉粉
夏天就是吃凉粉的季节,爽滑Q弹的口感最适合天热的时候吃,吸溜一口都是满满的爽。
浆水鱼鱼
天热最适合吃的就是各种爽滑食物,滑溜溜的鱼鱼儿,浇上调好的汤汁,酸辣软滑,吃几碗都不过瘾。
龙虾
不知从什么时候开始,西安满城都开始流行吃龙虾,放下手机,戴上手套剥龙虾,喝着啤酒谝闲传,也是一种生活享受。
火锅
不是只有冬天才会有火锅瘾的,夏天的时候,坐在空调房里涮火锅,也是别样的享受啊。
烤肉
对于西安人来说,没有烤肉的夏天,简直就不能叫夏天。夏天是啥?就是三五个好友一起,坐在街边的摊摊上吃烤肉!